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Macro et Micronutriments

GLUTEN : A BANNIR?

Les céréales représentent aujourd'hui les 2/3 des calories ingérées. Composées essentiellement des Glucides source d'énergie première du sportif et de peu de lipides, elles apportent néanmoins 10% de Protéines végétales. C'est une de ces protéines : le Gluten dont il sera ici question....

NUTRITION / La Vitamine C > Le bon timing pour un max d'absorption !

Vitamine vitalité par excellence, on ne compte plus les vertus de la vitamine C : antioxydante elle agit contre le vieillissement, anti-infectieuse elle est parfaite pour lutter contre rhumes et autres infections et surtout elle permet l'optimisation de l’absorption du fer. Afin de bénéficier au...

RESVÉRATROL : OUI AU BON VIN

Cette substance naturellement présente dans la peau du Raisin Noir entre autres possède des vertus anti-oxydantes avérées.
Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là :
Le vin rouge améliorerait donc la VO2Max et l'espérance de vie!