Pour une Nutrition au service de la santé et du sport







Intolérances alimentaires

INTOLERANCE AU LACTOSE et ACTIVITE SPORTIVE

L’intolérance au lactose se caractérise par une incapacité de digérer les sucres du lait appelés Lactose. Pourquoi une telle incapacité ? Tout simplement parce que nous manquons de Lactase : une enzyme qui permet de digérer ce lactose. Attention, une intolérance n’est pas une allergie !  En...