LES SAUCES : Revisitons la Tradition

La sauce : définition

Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi-liquide destinée à accompagner une autre préparation. Une sauce est une préparation dont la cuisson ou la préparation est indépendante du plat qu'elle accompagne.



RÉINVENTONS LA TRADITION :
 

A vous de jouer, ou disons : à vous de déguster...




 

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